Relleno Bombones · Relleno Bombones
Bombón Chocolate Negro y Mango cpt
Origen · ChatGpt
Borrador
Paso a paso
Elaboracion
1. Triturar chocolate negro.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente.
4. Mezclar con puré de mango.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente.
4. Mezclar con puré de mango.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.