Paso a paso
Elaboracion
Salar los codillos y embadurnarlos con aceite bien.
Picar las verduras y ponerlas en el fondo de la cubeta con un chorreón de aceite, sal y el laurel. poner primero un cocillo y dos ramas de romero y dos de tomillo, colocar encima el otro con las hierbas restantes y regar con el vino.
Programa 91, 2h.