Paso a paso
Elaboracion
Blanquear el huevo y la yema con el azúcar. Cocer al baño maría a 80º C.
Enfriar en la batidora y mezclar el queso mascarpone y el licor marrasquino.
Reservar
Para milhojas de filo o cualquier relleno.
Blanquear el huevo y la yema con el azúcar. Cocer al baño maría a 80º C.
Enfriar en la batidora y mezclar el queso mascarpone y el licor marrasquino.
Reservar
Para milhojas de filo o cualquier relleno.