Masas y Postres · Rellenos

Crema pastelera 2

Origen · Mavillum

Borrador
Paso a paso

Elaboracion

El modo es igual que el de la Crema inglesa, aunque al llevar mayor proporción de fécula no es necesario cocerla al baño de María

Cocer despacio durante 3 m.

Retirar del fuego, añadir la mantequilla y continuar revolviendo unos minutos más.