Paso a paso
Elaboracion
Hna Bernarda.
Formar una masa frotando los ingredientes y al final agregar el huevo y agua si fuese necesario.
Tapar y llevar al frío.
Cubrir un molde rectangular, en mantecado, encima con algún dulce rojo, y cubrir con la mezcla para la cobertura:
En una olla colocar la manteca, el azúcar y una cucharada de agua a derretir. Agregar las nueces molidas, las picadas, la cáscara de naranja abrillantada y mezclar bien.
Formar montoncitos sobre el dulce y luego con una cuchara esparcir con cuidado. Llevar a un horno precalentado a 200° entre l5 y 20 minutos. Dejar entibiar y cortar en cuadrados ó triángulos.