Masas y Postres

Pastel avestruz

Origen · Mavillum

Borrador
Paso a paso

Elaboracion

          Picar la carne (trozos pequeños)

          Batir los huevos con la nata. Mezclar con la carne, el paté, las hierbas aromáticas y la galleta picada.

          Preparar una fuente para horno. Untando el fondo con mantequilla y espolvorear con harina.

          Hacer dos partes con el hojaldre, extender una de las partes del hojaldre en el molde y rellenar con el preparado anterior y cubrir con la otra parte del hojaldre sellando mediante una costura e ir dejando algunos agujeros para que salga el vapor.

          Hornear a 180 grados unos 40 minutos.