Masas y Postres

Pestiños canarios

Origen · Mesacamilla

Borrador
Paso a paso

Elaboracion

Cernir la harina y mezclarla con el azúcar y una pizca de sal, machacar el anís y añadir, luego el aceite, la leche y el vino, amasar

Extender la masa con el rodillo, sobre una superficie enharinada, cortar en trozos triangulares, freír hasta que estén doraditos y espolvorear con azúcar glass.