Paso a paso
Elaboracion
Se doran los dientes de ajo en aceite, se rehogan bien el arroz y cuando esté, se le añade agua y sal y lo dejamos hacer.
A parte, hacemos un sofrito con la cebolla y añadimos la carne picada y el pimiento troceado junto con la salsa de tomate (como una salsa Boloñesa).
Engrasamos un molde y ponemos la mitad del arroz, el relleno y cubrimos con otra capa de arroz.
Espolvoreamos con queso rallado y ponemos unas bolinas de mantequilla y al horno a gratinar.
También se puede hacer de relleno: Bonito con tomate.