Paso a paso
Elaboracion
Se cortan en daditos todas las verduras.
Se calienta el wok con un poco de aceite, se le añaden las zanahorias y el pimiento rojo, se remueven de vez en cuando, cuando estén a media cocción se le añade la berenjena y el calabacín.
En la olla se hierven los espaguetis con un poco de sal.
Cuando están los espaguetis se cuelan y se rocían de agua fría.
Se añaden los espaguetis al wok y se remueve un par de veces, se ponen las especies.