Paso a paso
Elaboracion
Foto Can Gonella
Cortar todo en tiras, poner a macerar la carne en sake y un poquito de salsa de soja un par de horas antes.
Poner aceite en el wok, cuando este bien caliente poner la cebolla y los pimientos cuando estén hechos los salamos y añadimos la carne que habremos escurrido y pasado por maicena, salteamos bien y añadimos el jugo de la maceración y el glutamato si es que se quiere poner, dejarlo cocer un poquito y servir.