Paso a paso
Elaboracion
Primero picamos el bacon y la carne junta sino la hemos comprado picada, después ponemos ajo en polvo y salpimentamos la carne (poca cantidad de especias si van a comer niños. Añadimos el queso rallado y la miga remojada en leche bien escurrida y el huevo, amasamos bien todo con las manos para que quede todo bien mezclado.
Hacemos bolas grandes con la masa de carne y las aplastamos, las pasamos por pan rallado con perejil y dejamos reposar en la nevera un rato para que el pan se asiente en la carne.
Por ultimo freímos en aceite , no hacer demasiado para que no se sequen y acompañar con lo que mas nos guste, un arroz blanco, pasta, verduras salteadas...