Masas y Postres · Petit Fours

Bombones dietéticos

Origen · Mesacamilla

Borrador
Paso a paso

Elaboracion

Prepararlos reemplazando el chocolate común por el dietético para taza. Rallarlo, disolverlo en baño de María y perfumarlo con gotas de esencia de frutas, coñac o whisky. Trabajarlo de la misma manera que el chocolate común.

En los bombones de frutas utilizar mermeladas o dulces dietéticos. No pasarlos por el azúcar molida.