Paso a paso
Elaboracion
En una sartén con un chorrito de aceite hacer el queso entero por ambas partes hasta que esté doradito.
Servir en un plato y cubrir con la mermelada de arándanos. Preferiblemente tomar caliente o tibio para que el queso no se endurezca.
De laverdad.com
Maravillosa nota de Noemí:
Yo también lo suelo hacer pero lo congelo un poquito para quitarle mejor el papel, lo parto en triangulitos , lo paso por harina, luego por huevo batido y después por pan rallado grueso, lo meto al congelador hasta la hora de freír.
Lo sirvo con mermelada de frutas del bosque.