Paso a paso
Elaboracion
Cantidades para un aro de 26cm.
Montar muy bien las claras con el azúcar. Mezclar y tamizar el resto de ingredientes y añadir con delicadeza a las claras montadas con el azúcar.
Preparar el aro enmantequillándolo, después se forra el interior con papel de hornear.
Se pone la masa en una manga y se distribuye en el fondo formando una espiral. una vez cubierto la base, se van poniendo bolas alrededor para levantar la masa.
Se hornea durante 20 minutos en horno precalentado a 170º con aire.
Montar muy bien las claras con el azúcar. Mezclar y tamizar el resto de ingredientes y añadir con delicadeza a las claras montadas con el azúcar.
Preparar el aro enmantequillándolo, después se forra el interior con papel de hornear.
Se pone la masa en una manga y se distribuye en el fondo formando una espiral. una vez cubierto la base, se van poniendo bolas alrededor para levantar la masa.
Se hornea durante 20 minutos en horno precalentado a 170º con aire.