Paso a paso
Elaboracion
Esta tarta es un bizcocho con dos cortes dados calado con azúcar agua y brandy.
Va rellena en las dos capas por yema pastelera cubierta enteramente por yema pastelera los claveles están hechos de trozos de guindas rojas y para que tenga ese brillo espectacular se baña por todos lados con gelatina de manzana.
Va rellena en las dos capas por yema pastelera cubierta enteramente por yema pastelera los claveles están hechos de trozos de guindas rojas y para que tenga ese brillo espectacular se baña por todos lados con gelatina de manzana.