Paso a paso
Elaboracion
Molde de 20 cm.
Forrar el molde con papel mantequilla, enmantequillado y enharinado.
Adobar las frutas picaditas con el licor por lo menos una hora, añadir la harina con el polvo de hornear. Batir la mantequilla con el huevo y el azúcar y unir todo, llenar el molde y cocinar en horno moderado a 160° durante 1 ½ hs.
Una vez frío desmoldar y ya colocado en la bandeja de presentación, pincelar con la mermelada calentada con el licor (bien liquida)
Forrar el molde con papel mantequilla, enmantequillado y enharinado.
Adobar las frutas picaditas con el licor por lo menos una hora, añadir la harina con el polvo de hornear. Batir la mantequilla con el huevo y el azúcar y unir todo, llenar el molde y cocinar en horno moderado a 160° durante 1 ½ hs.
Una vez frío desmoldar y ya colocado en la bandeja de presentación, pincelar con la mermelada calentada con el licor (bien liquida)