Paso a paso
Elaboracion
Moldes de 26 x 8 x 4,5 cm
Poner el molde con papel mantequilla, enmantequillado y enharinado.
Mezclar el café con el agua y enfriar.
Tamizar la harina, añadir las nueces, formar un agujero en el centro.
Derretir la mantequilla y el azúcar hasta disolver bien, retirar del fuego, mezclar los huevos con el café en otra olla, añadir la mezcla de mantequilla y el huevo a la harina y los nueces, con una cuchara de madera revolver bien sin batir demasiado, rellenar el molde
Cocinar en horno durante 35 minutos
Para el glasé unir todos los ingredientes y bañar el budín.
Poner el molde con papel mantequilla, enmantequillado y enharinado.
Mezclar el café con el agua y enfriar.
Tamizar la harina, añadir las nueces, formar un agujero en el centro.
Derretir la mantequilla y el azúcar hasta disolver bien, retirar del fuego, mezclar los huevos con el café en otra olla, añadir la mezcla de mantequilla y el huevo a la harina y los nueces, con una cuchara de madera revolver bien sin batir demasiado, rellenar el molde
Cocinar en horno durante 35 minutos
Para el glasé unir todos los ingredientes y bañar el budín.