Masas y Postres · Petit Fours

Bombitas de praline

Origen · Cafetito

Borrador
Paso a paso

Elaboracion

Hidratar la gelatina.

Mezclar la pastelera con el praliné hasta que está bien homogéneo, añadir la gelatina fundida y por último la nata semimontada.

Poner en moldes y congelar.
Congelado lo bañamos con el glaseado negro que ya les di.

Encima punto de oro y en la base una galleta de masa quebrada.
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