Bombón Chocolate Blanco y Licor de Marrasquino cpt
Relleno Bombones · ChatGpt
Ingredientes
Cantidades recalculadas
90 grChocolate blanco
200 grLeche coco
15 grMantequilla
20 mlLicor melocotón
Elaboración
1. Triturar chocolate blanco.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente.
4. Añadir licor de marrasquino.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente.
4. Añadir licor de marrasquino.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.