Bombón Chocolate con Leche y Licor de Melocotón cpt
Relleno Bombones · ChatGpt
Ingredientes
Cantidades recalculadas
90 grChocolate con leche
200 grLeche coco
15 grMantequilla
20 mlLicor melocotón
Elaboración
1. Triturar chocolate con leche.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente.
4. Añadir licor de melocotón.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente.
4. Añadir licor de melocotón.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.