Helado cacahuete
Masas y Postres · Mavillum
Ingredientes
Cantidades recalculadas
0
200 grAzúcar
200 grCacahuetes (Maníes)— pelado
100 grChocolate Negro
3 Huevos
500 mlLeche
250 mlZumo de naranja
Elaboración
Separar las yemas, reservando las claras, mezclar sólo las yemas con los ingredientes en la batidora.
Hervir removiendo hasta que espese. Una vez fría la masa pasarla a la heladora.
Batir las claras a punto de nieve y añadirlas.