Panellets
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingredients
Recalculated quantities
0
100 grAlmendras— molidas
100 grAzúcar
2 cucharada/sAgua
Piñones
1 Huevos
Preparation
Poner los piñones a remojo en agua durante treinta min. Unir la almendra y el azúcar e ir echando poco a poco el agua y amasar un poco, lo justo para poder manejar la masa, hacer bolitas del tamaño de una nuez.
Escurrir bien los piñones, mezclarlos con huevo batido y pasar las bolitas por ellos presionando con las manos para que se queden hundidos cubriendo toda la bola, poner las bolas en una bandeja de horno y cocerlos a 220º durante 15min o hasta que estén doraditos.