Salsa vainilla

Salsas · Mavillum

Temps: 0 minutesPortions / personnes: 0 Auteur: Dominique L'honoré834 vues

Ingrédients

Quantités recalculées

5 grChalotas

100 mlFumet de pescado (caldo)

10 grMantequilla

100 mlNata

0,50 vaina/sVainilla

Picar la chalota, sudarla con la mantequilla, añadir el caldo y reducir, añadir la nata, dar un hervor, colar y añadir la vainilla.