Croquetas verduras
Legumbres, Verduras, Arroz · Mavillum
Ingredientes
Cantidades recalculadas
0
6 Acelgas
2 dientesAjos
0,50 Calabacines
8 Espárragos
2 cucharada/sHarina repostería
2 Huevos
250 mlLeche
1 hoja/sPerejil
1 Puerros
Elaboración
Se hierven las acelgas 5 minutos y se cuelan.
Se cortan a trocitos pequeños toda la verdura.
Se mezcla todo, se pone una pizca de sal, se le añaden los huevos batidos, la leche y la harina.
Se prepara una sartén, se van haciendo tortitas y se van friendo.
A la hora de comer se pueden comer solas o si se prefiere espolvorearlas con azúcar.