Tarta alsaciana
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingredientes
Cantidades recalculadas
Elaboración
Las Manzanas las pelamos y descorazonamos, las partimos en dos, las ponemos boca abajo y cortamos lonchas finas sin llegar a desprenderlas.
Montaje:
Molde con masa de fondo,(es una simple quebrada) colocamos las manzanas cortadas y horneamos 30 minutos, 180ºC. pasado este tiempo añadimos el royale (las natillas) y horneamos otros 30 minutos.
Nuestra elaboración.