Tempura
Varios · Mesacamilla
Ingredientes
Cantidades recalculadas
0
75 grHarina repostería
140 mlAgua
1 cucharadita/sAzúcar— rasa
1 cucharadita/sSal— rasa
1 cucharadita/sLevadura
Elaboración
Disolver la levadura en algo de agua templada (de la cantidad indicada), agregar el resto del agua y la harina, disolver bien la mezcla y unir la sal y el azúcar. Reposar hora y media en sitio calido.
Al cabo de ese tiempo, será una espuma ligerita.