Masa sable (Mini creme brulee)

Masas y Postres · Mesacamilla

Time: 0 minutesDifficulty: Servings / people: 0 Author: Gran Canaria1595 views

Ingredients

Recalculated quantities

120 grMantequilla

15 grGlucosa

25 grAzúcar glass

15 grHuevos

200 grHarina repostería

1 grMaicena

0.50 grSal

Mantequilla + glucosa + azúcar glass, mezclar

Añadir la harina con la maizena y la sal y el huevo, mezclar

Filmar y reposar.

Hornear máximo 150ºC.