Buñuelos

Masas y Postres · Mavillum

Tiempo: 0 minutosDificultad: Raciones / personas: 0 Autor: Mavillum940 visitas

Ingredientes

Cantidades recalculadas

Restablecer
0
400 grHarina de fuerza
7 Huevos
1 sobre/sLevadura
1.000 grPatata— hecha puré

Elaboración

          Se mezclan todos los ingredientes.

          Se prepara un cacharro con agua y una cucharada de sal para poder limpiar la mano cada vez que cojamos masa

          Ponemos al fuego una sartén con mucho aceite y cuente este muy caliente cogemos con la mano una bolita de masa agujereándola con el dedo gordo y la metemos en la sartén.

          Cuando la masa suba a la superficie tenemos que darle la vuelta. Al cambiar de color tenemos que retirarlos y ponerlos sobre papel absorbente.

          Para comerlos primero los rebozaremos en azúcar.