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Buñuelos

Masas y Postres · Mavillum

Time: 0 minutesDifficulty: Servings / people: 0 Author: Mavillum944 views

Ingredients

Recalculated quantities

Reset
0
400 grHarina de fuerza
7 Huevos
1 sobre/sLevadura
1,000 grPatata— hecha puré

Preparation

          Se mezclan todos los ingredientes.

          Se prepara un cacharro con agua y una cucharada de sal para poder limpiar la mano cada vez que cojamos masa

          Ponemos al fuego una sartén con mucho aceite y cuente este muy caliente cogemos con la mano una bolita de masa agujereándola con el dedo gordo y la metemos en la sartén.

          Cuando la masa suba a la superficie tenemos que darle la vuelta. Al cambiar de color tenemos que retirarlos y ponerlos sobre papel absorbente.

          Para comerlos primero los rebozaremos en azúcar.