Bombitas de praline

Masas y Postres · Cafetito

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Ingredients

Quantitats recalculades

Restablir
0
200 grPraliné— avellanas
8 grGelatina en hojas
350 grNata— seminontada

Elaboració

Hidratar la gelatina.

Mezclar la pastelera con el praliné hasta que está bien homogéneo, añadir la gelatina fundida y por último la nata semimontada.

Poner en moldes y congelar.
Congelado lo bañamos con el glaseado negro que ya les di.

Encima punto de oro y en la base una galleta de masa quebrada.
Enllaç