Paso a paso
Elaboracion
Precalentar el horno a 250º. Montar la nata. Batir las 5 claras a punto de nieve, añadir el azúcar, las yemas, el queso y los yogures.
Añadir la nata montada, por ultimo y con varilla de mano añadir la harina tamizada con el royal.
Untar mantequilla en el molde, verter la crema, bajar el horno a 200º unos 30 minutos.
El corte:
