Pastel imperial de Eugenia de Montijo
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingredients
Quantitats recalculades
0
43 grChocolate Negro
55 grAzúcar
55 grMargarina
6 Huevos
2 cucharada/sNata— montada
2 cucharada/sHarina repostería
Elaboració
Este pastel data de la época de doña Eugenia de Montijo, ella trajo esta receta a la Casa.
Rallar el chocolate y batirlo + azúcar + huevos + nata + margarina + harina. Horno 40 min a fuego medio
Del libro La cocina de la Casa de Alba.