Mousse coco

Masas y Postres · Mesacamilla

Tiempo: 0 minutosDificultad: Raciones / personas: 0 Autor: Gran Canaria780 visitas

Ingredientes

Cantidades recalculadas

900 grCoco— pulpa

100 grLeche coco

20 grGelatina en hojas

900 grNata

Mezclar pulpa y leche de coco, calentar (solo tibio), y añadir la gelatina hidratada, mezclar muy bien para fundirla.

Mezclar el merengue italiano y por ultimo la nata semi-montada.